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- 更新时间: 2009-05-14
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释永信收藏吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”
2009-5-14
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吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”：壶为阴阳和谐 杯为五行相生 更多图片请点此→
在刚刚闭幕的2009河南郑州“中国首届紫砂艺术节”上，中国工艺美术大师、当代紫砂泰斗吕尧臣、江苏省工艺美术大师吕俊杰，携父子二人联袂力作吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”受邀参展，轰动全场。备受关注的吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”此前曾在北京艺展拍出150万天价，成为当仁不当的“当代第一壶”，此次为迎接建国60年华诞特别面向全国限量推出，吸引了众多收藏爱好者排起长龙观赏，成为紫砂艺术节上最亮丽的一道风景。
另悉，少林寺方丈释永信对吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”亦情有独钟，格外喜欢该壶的独特艺术造诣，并欣然收藏，还破例收吕俊杰大师为少林俗家弟子，近日在中原留下了一段壶禅佳话。
禅茶一味，紫砂为媒，吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”入藏少林
紫砂，是悠悠中华民族灿烂文化长河中一朵亮丽的奇葩，是稀缺的材质、纯朴的特质、卓绝的技艺和深刻的艺术思想的完美融合，是历来文人雅士、达官贵人赏玩、收藏的心爱之物。就实用性而言，则被普遍誉为“最好的茶具”，宜赏宜用宜藏。吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”采用中国传统文化精髓——阴阳太极图作为创意的核心元素，取法自然，壶分阴阳，相互独立而又完美契合，“壶中有壶，双壶合一”。于小小乾坤之中道出中国几千年来传承的人文情怀，既有深刻的思想内核，又有中国人文精神的独特情趣：“安闲”、“和谐”、“清静”、“豁达”、“快乐”、“自在”。此番为少林高僧所藏，与少林寺自建寺以来所沉积的丰厚的历史内涵和文化底蕴正是一脉相通。吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”可谓是物归其处，相得益彰。
融“道、禅、佛、儒”于一体，聚中华智慧之精髓
吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”由吕尧臣父子两位大师联袂创制，为纪念新中国60年华诞应运而生。它取法中国文化思想之源头，道法自然，包容万象而淡定自若，内涵“阴阳太极、合生无穷”的寓意，阴阳两把合体壶造型新奇、具象、大胆，将阴阳太极这一博大精深的道家文化思想，以中国工艺美术领域的巅峰技艺，表达得生动具体且淋漓精致；同时，吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”二壶合二为一，契合相依、浑然一圆，寓意“和谐、发展”，有着儒家的积极、进取，又以极简的造型和素净的色彩彰显佛家禅宗的淡定、包容。
正因为“在极简处见大气象”，在无锡召开的第二届世界佛教论坛的大展：“天工艺苑·中国工艺美术大师佛教艺术珍品荟展”上，吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”便获得了世界佛教界大德高僧的喜爱。正如某位著名艺术评论家评价道：真正好的作品是包孕无穷的，欣赏越久，越值得去玩味，每个人都能在这把吕氏阴阳太极紫砂壶中，领略到相应的哲理。这是我们民族思想文化精髓聚集之作，这样的紫砂杰作，不只是全中国人民共同的精神财富，更是宝贵的世界文化遗产。
大师紫砂壶，壶里乾坤壶外功
吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”的造型艺术将诸多中国文化的精髓思想“和谐统一”于一壶，构成了其高雅的文化艺术气质。然而，一部大师紫砂壶的背后，还有大师个人多年探索的艺术修为，精选泥料，独门工艺等等重要元素。据悉，吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”是大师父子二人思索多年所成，正是“壶之美易见，而壶外之功不可见”。
大师选用家藏30年的极品陈腐紫砂泥（自2007年5月开始已被国家有关部门封矿保护）精工细制，又沿用明清以来几近失传的炼泥工艺，经100多道工序手工制成。其中难度最高的是将红黑两种收缩率和烧制温度迥异的泥料烧制成颜色匀称、线条平整、高低一致、契合完美的两把壶，稍有疏忽便全面报废。吕氏父子采用独门绝技“吕氏绞泥”的理念和技法，成功突破了工艺难关，这种“乾坤一统”效果的完美实现，得益于吕尧臣大师终身探索并付之实践所修得的真功夫！“泥是绝世好泥、型开一代新风、工乃巧夺所成、用则品玩俱佳。”看来收藏者选定此把大师壶，可谓是独具慧眼。
释永信破例收藏吕氏吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”
5月10日，吕俊杰专程前往少林寺拜访方丈释永信。二人就国学、佛学、茶艺、紫砂等话题相谈甚欢。正是吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”所凝聚的这种寓中国道、禅、佛、释于一体的深邃而广博的智慧和气韵，让释永信对吕氏阴阳太极“大师紫砂壶”异常欣赏，当即收藏，并对吕俊杰从紫砂艺术界到书画界、文艺界、武术界的高深造诣大为赞叹，收下吕俊杰为少林俗家弟子。据悉，这是释永信近年来收下的唯一一位俗家弟子，这似乎又验证了一句话：传奇好壶传佳话，知己好友知真心。
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紫砂壶应该怎样养?所谓的"养"是什么原理?
2009-5-13
有着20余年藏玩、制作紫砂壶经验的高级工艺师问清认为：“不管多么贵重的壶，都需要精心养护，只有养过了，才算是真正的好壶。”他觉得，养壶的过程，就是藏壶的过程。养壶忌讳一壶多茶。问清还强调，不管多好的紫砂壶，首先是其实用功能，其次才是观赏价值。如果不能用，多好的壶只是个摆设，就会使紫砂壶失去真正的意义。只要是正宗紫砂壶，养护方法正确，就会有收藏价值。
1、用“人气”去掉“火气”
据问清介绍，新的紫砂壶如果没有用过，会有很大的“火气”和“土气”，就需要“开壶”，去掉这些“味道”。“开壶”方法很简单，就是把壶在沸水里煮。先把壶和盖儿分别放在冷水里，再搁一把茶叶，用文火煮沸。煮上几十分钟，关火后等待自然冷却， 再捞出来用柔和的棉布擦拭壶身至干净，晾干后就可以使用了。
问清说，煮壶切忌乱投茶，因为一把壶最好只泡一种茶，所以“开壶”的时候，要选择适合的茶叶。
“养壶是个漫长的过程，需要耐心和时间。”问清说，精品紫砂壶需要上等的茶叶来养，如台湾高山冻顶的乌龙茶、福建安溪乌龙茶以及铁观音，还有红茶。最好不要用花茶，因为花茶太香浓，而且最好用山泉水或者矿泉水冲泡。
泡茶的时候，先用热水冲一下壶身，再往壶里注水。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净，以免日久影响了壶的“品相”。要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证壶的结构通透。等不用的时候，要用清水把壶冲洗干净，晾干搁置起来，等于给壶“放个假”，休息一下。
“经过泡养的壶，有人气在里面，就会显得柔和细腻。”问清说，泡养后的紫砂壶，包含了五行的“金木水火土”，会显得珠圆玉润，发出内敛的油亮光泽，而且长久的摩挲，会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。
2、不能抹煞其实用价值
“我觉得，紫砂壶首先的功能是实用，无论多么值钱的紫砂壶，如果不能用，那也是不完美的。”问清认为，无论有多大的艺术价值和收藏价值，紫砂壶的实用功能不能被抹煞。
问清是土生土长的宜兴人，从小在紫砂文化的滋养中长大，祖辈上都在制作紫砂壶。她长大后继承了这一技艺，以制作传统的手工紫砂壶而见长，并在传统中不断摸索适合现代人收藏和使用的造型。
问清很强调壶的实用性。在她看来，紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品，把中国的茶文化和紫砂文化完美结合在一起。如果实用功能被弱化，那么紫砂壶工艺的传承就会遇到困难。
“养壶是个很重要的事情，急不得，也虚不得。”问清说，首先得有耐心。日月的积累，会在壶身上有体现，壶“吃了”多少茶和水，就会有多大的价值，而这个价值非一朝一夕能为。其次要淡泊。藏壶的人如果老想着用壶能获取多大的利润，那也养不好。“价值是在不经意间获取的。”问清强调，即使再贵重的壶，也需要养护，束之高阁，反而会影响壶的质量。就如老藏家，不会冷落了架上的每一把壶，也不会“累垮”了桌上的每一把壶。
问清认为，紫砂壶之所以能历经千年而不衰，如今又创新性地传承，是因为紫砂壶包容了中国博大精深的传统文化，在这种文化中，人们体验的是一种胸怀和境界。 -
饮茶也要科学 13招帮您正确饮茶
2009-5-11
饮茶虽好，但还要讲究科学
酷暑里，赵先生把茶水当成了饮料，从早到晚猛“海”，几月下来赵先生整日昏昏沉沉，失眠不振，最后竟被诊断为“茶中毒”。
怎样才能正确饮茶呢？昨日，记者采访了有关专家后，教你13个妙招。
（1）沏茶的用具（包括茶壶、茶杯）应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。
（2）沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味，而且还会破坏茶叶中所含的维生素C，降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒入保温瓶内，待水温降至70℃——80℃时，再用来沏茶比较合适。
（3）不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，对胃肠有刺激作用，会使胃壁收缩，影响人的食欲，妨碍消化和吸收，甚至导致胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。
（4）睡觉前不要饮茶。茶叶对神经系统有刺激作用，会使大脑处于兴奋状态容易失眠。
（5）不要引用存放过久的茶水。因为茶水中含有少量蛋白质，茶水存放过久，蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质，饮后对身体健康不利。一般饮茶要当日沏，当日饮，不可过夜。
（6）沏茶不要乱加作料。有的人饮茶加糖，这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。
（7）不要喝发霉的茶叶。茶叶受潮容易霉变，一旦霉变就不要再饮用，不但失去茶的功效，还会引发疾病。
（8）不要用茶水服药。茶水中含有多种化合物，用茶水服药会引起化学变化，使药效降低或完全丧失，甚至产生不利于健康的副作用。因此，服药前后半小时不要饮茶。
（9）饭前、饭后不宜饮茶。因为临吃饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，影响进食和消化，还可能使消化器官暂时对蛋白质的吸收功能下降。饭后不宜马上饮茶，因为茶叶中的鞣酸能与事物中的蛋白质、铁发生凝固作用，从而影响人体对营养物质的吸收。所以，饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。
（10）早晨空腹不要饮茶。因为空腹饮茶会引起肾功能亢进，出现尿频、心慌，并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。
（11）要经常洗茶杯，清除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质，在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质，如过喝茶时带入茶锈，就会阻碍人体对营养素的消化吸收。
（12）女性经期少喝浓茶，尤其少女不要喝浓茶，以防发生贫血。女性月经期间要流失相当数量的血，这些经血中含有大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，尤其其中的铁元素丢失很多，丢失的铁元素只能靠事物补充，而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐，属于不溶性物质，不易被肠黏膜吸收，长此下去，极易造成缺铁性贫血。这样，月经失血，饮茶失铁，两者都影响人体血液的含量。
（13）不宜喝头遍茶。茶叶保存不好，容易被灰尘污染，如果先用热水冲一下，倒掉水再沏茶，就可使茶水清洁卫生。
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陶瓷中的王子：宜兴紫砂陶
2009-5-08
紫砂大师 张普泉 作品 《石瓢提梁》 更多宜兴紫砂陶欣赏请点此→
宜兴紫砂陶是我国具有优秀民族传统的实用工艺美术陶瓷，有着悠久的历史和很高的艺术成就，在国内外享有良好的声誉。在素有名家辈出的“瓷器之国”——中国，宜兴紫砂陶何以在中国的陶瓷艺术中独树一帜，异彩纷存、经久不衰？这也成为广大陶瓷工作者和紫砂陶爱好者共同关注和研究的问题。我们也将就生产工艺进行一些探讨。
（一）紫砂泥的制备及其对紫砂壶外观、内在质量的影响：
紫砂泥可以单独制成坯用泥料，与其它陶瓷坯料相比，具有加工工艺简便的优点。然而，泥料颗粒的粗细，随时代的变迁而发生变化，制成的紫砂壶产生了不同的时代风貌和不同的内在性能。
紫砂泥的制备，基本上分成手工和机械加工两种。民国徐珂在《清类钞》一文中描述道：“泥初出山时，大如煤块。舂以杵，必数次，始取其较细者，浸之於池，经数月，则粗分子下沉。其最上层，皆有黏性，乃取以制器。”这是一种典型的手工加工方法。直到解放前后，有用石磨磨泥粉的手工制法，此法一直沿用到1957年。在1958年，紫砂泥的加工实现了机械化。用石轮辗破碎，加工细度控制在60目筛左右，1959年开始应用雷蒙粉碎机，细度在100目筛以上，湿水后通过真空绫泥机捏练，成为供制坯用的熟泥。
试样时代 紫砂泥团粒最大尺寸 相应的中国筛号
宋朝中期 0.7～0.5m/m 26～35目
清朝前期 0.5m/m 35目
清朝中期 0.3m/m 55～60目
现代手工制 0.3m/m 60目
现代机器制 0.15m/m 100～120目
应用手工制备的熟泥，经手工成壶，烧成后，由于泥团粗细悬殊，烧成时体积收缩不一，外表粗颗粒略有凸出，又富有滋润光泽的质感。犹如天津鸭梨的梨皮状，而疏松的内壁因泥料矿物组成和团粒堆积等因素而形成的空隙，具有一定的气孔率和吸水率。用机器练制的熟泥，尽管手工成型，烧成条件不变，但其表面已失去梨皮状的艺术效果，制品的吸水率从通常的3～5％下降到目前的 1％左右。由此可得到这样的启示：紫砂壶的外表是鉴别世传与现代作品的方法之一。而茶壶气孔率的大幅的下降，直接影响了其实用性能。
（二）独特的成型技艺：
紫砂壶的成型方法，有手工、注浆、旋坯和印坯等几种。其中手工成型是传统的制作方法。而制作技艺的关键则是脱空成型和坯件表面的精加工。所谓精加工，系指用竹片、明针、刀具及用这些材质制作的其它专用工具，对已接上颈、脚、嘴、把手的壶口、身、盖的表面，进行精细的括平、修整，这是紫砂壶成为工艺品的关键之一。它的作用在于：紫砂熟泥颗粒大小不一，成型时坯体表面呈现高低不平，在精加工过程中，用上述工具将坯体整平，并把隆起的颗粒向下挤压，使坯面平整光润。这时坯体外表形成一层较细致的表皮层，而内壁面虽在打拍泥片时也受拍打，但往往是稍事加工，泥料颗粒之间相对疏松，烧成后制品表面成梨皮状，而疏松的内部呈现一定的气孔率。
紫砂壶造型别致多样。为不使它沦为一般的釉陶，以及历史原因，它的表面是不施釉的。要使紫砂达到“脱手则光能照面，出冶则资比凝铜”的工艺效果，必须把坯体处理得器形结构严谨，轮廓线条分明，筋瓤纹理清晰，达到珠圆玉润，浑成整体的制作要求，都需经过成型精加工来求得。同时，精加工也是提高坯体粘度的重要手段。例如大型圆条壶，壶口壶盖各有24条筋瓤对称。由于加工精细，烧成后壶盖任意调换方位，都能与壶口相吻。工艺水平高的紫砂壶，口盖准缝严密，二者之间的空隙（或称位移公差）一般都在 0.5mm以内，是其它任何陶瓷壶类所无法比拟的，瓷器茶壶位移公差在1～3mm甚至更大。由于紫砂壶精度高，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道，成为紫砂壶泡茶不易 发馊变质的原因之一。
（三）紫砂壶的烧成：
烧成紫砂壶的窑炉，经历了龙窑、倒焰窑到隧道窑的演变。其中龙窑使用时间最长（宜兴羊角山早期紫砂窑址就是一条宽一米左右长十余米的龙窑）直到1957年才被倒焰窑代替。1973年，隧道窑取代了倒焰窑。龙窑所用燃料是茅草、松柴。倒焰窑的燃料是烟煤。 隧道窑则以重油为燃料。
紫砂壶从明代中叶起就开始用匣钵（俗称掇罐）烧成，这与上述紫砂壶自明代起因饮茶方法改变，制壶发生历史性转折相关连，以防止产品表面发生火刺，色泽不称等缺陷。同时提高了制品的装窑密度，有效地利用了窑位空间。
紫砂泥中的氧化铁含量相当高，根据二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化铁三元相理论，如果制品在氧化气氛中烧成，则物相在1400℃以下不产生液相图，不形成低共熔物，由于紫砂泥中尚有氧化铬、氧化镁、氧化钾、氧化钠等成份，因此实际烧成温度低为1150～1180℃，在此温度下，泥料中各矿物相的扩散速度不大，赤铁矿不作为一种相存在，使制品成红色（低温）、紫红色（高温）。如以还原气氛烧成，则仅应按二氧化硅、三氧化二铝、氧化铁系相图进行，在1100℃左右形成低熔共熔物而产生液相。三氧化二铁大量还原氧化铁色泥由紫红变紫黑，制品表面提前烧结还原过程中沉积的碳素和分解的气体无法逸出而发生鼓泡、积炭，造成废品。
（四）紫砂泥和紫砂壶的显色：
众所周知，瓷器与陶器的主要差别之一，是瓷器含铁量低（＜1％），通常红色陶器含铁量大于5.5％，在正常烧成条件下，陶土含铁量不同，呈色不一。含量≤0.8％，烧成后呈白色；含量1.3％，烧成后成灰色；含量2.7％，烧后呈灰色；含量2.7％，烧后呈淡黄色；含量5.5％，烧成后呈淡红色；含量8.5％，烧成后呈红色；含量10.5％，烧成后呈深红色。但陶土中含有的氧化铁是以多种形式存在，如紫砂泥，就有下列几种：
矿物名称 分子式 矿物颜色
赤铁矿 Fe2O3 樱红、暗红色
褐铁矿 Fe2O3、nH2O 黄褐色至黑色
针铁矿 Fe2O3、H2O 淡红、淡黄、淡褐色
硫铁矿 FeS2 黑色
磁铁矿 Fe3O4或FeO、 Fe2O3 铁黑色
经过紫砂泥中Fe2O3和FeO的分析，Fe2O3总7.41～8.62％，FeO为0.73～0.55％，赤铁矿占90％左右，其它为20％左右。同时由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它少量色着色氧化物的存在，导致了紫砂泥的紫红色调。
烧成气氛对紫砂壶的显色关系重大，对宋代中期羊角山紫砂器分析的结果：Fe2O3(总)8.24％，FeO5.44％，制品断面呈黑色，近代紫砂分析结果：Fe2O3(总)9.95％，FeO0.55％断面呈紫红色。运用精湛的烧成技术，制品可以获得要求的色泽。紫砂壶的烧成气氛，以中性一氧化焰为宜。
（五）紫砂壶生产工艺的独特性和合理性：
紫砂泥确实是宜兴得天独厚的原料，天赋的合理的化学组成、矿物组成、颗粒组成，使其具备了可塑性好，生坯强度高，乾燥收缩小等工艺性能，为多种多样的造型提供了良好的工艺条件。丰富多姿的造型，千变万化的线条，对制作技巧不断提出新的要求，促使手工成型达到了高度的水平，形成了独特的风格。而精巧的手法，卓越的技艺，促成了紫砂壶造型的丰富多彩的特色。这就是泥料、颜色、造型三者相互促进的辩证关系。
成型过程中的精加工工序，使制品形成一层致密的表皮层。由于它的存在，扩大了制品的烧成范围，不论是正常烧成温度的上限或下限，表皮层都能烧结，而制品内壁仍能形成气孔。因此，成型的精加工工艺，具有把泥料、成型、烧成三者有机地结凑在一起的作用，赋予紫砂壶表面光洁，虽不挂釉而富有光泽，虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。紫砂泥经烧成形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相。其结晶相多而玻璃相少，使紫砂壶具有抗热震性、透气性，较高的机械强度，赋予紫砂壶优异的实用功能。
经历了一千多年的历史演变，宜兴紫砂壶以其得天独厚的泥料，巧夺天工的制作技艺，集符合科学的生产工艺，精美绝伦的器物造型，有口皆碑的实用功能，成为世界名陶。历代宜兴陶瓷工匠用烈火使陶土放出异彩，也给后人留下了许多千古之谜，现代科学技术的手段提供了打开这个宝库的钥匙，让我们不断深入地进行紫砂陶的科学研究，探索奥妙，总结经验，古为今用，促进陶都繁荣昌盛，促使宜兴紫砂陶的优秀传统发扬光大。
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视频：烧出来的紫砂艺术
2009-5-07
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茶具：紫砂壶要用茶垢来养护
2009-5-06
紫砂大师 范小君 作品 《石瓢》 紫砂壶价格 更多精品紫砂壶欣赏请点此→
“怎么才能买到好的紫砂壶？”“买来新的紫砂壶该做些什么？”“紫砂壶究竟应该怎么养……”最近，健康时报接到很多读者咨询紫砂壶的问题。
紫砂壶收藏爱好者丁海珍告诉记者，紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。丁女士收藏有很多紫砂壶，其中4把最喜欢的用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，丁女士说，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。不过，丁女士认为，这属于一次定型的养法，她个人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。
另外，丁女士提醒，在养壶时千万别用自来水，因为自来水里漂白粉的气味会直接破坏茶香的醇正。
那么，该如何挑选紫砂壶呢？丁女士总结了她自己的购壶经验：首先，看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。有些壶体颜色鲜亮，多半是假壶，是人造的浮光。除了看，还可摸壶身，好的紫砂壶要有砂质的感觉。
其次是听声音，最简单的方法是用壶盖敲击壶身，如果发出的是金属般铿铿的声响，则此壶应该是把好壶。
第三，用肉眼看，好的紫砂壶通常会有石英，因为宜兴陶土含有石英成分，故制成茶壶后，放在灯光下照照看，可看出点点金光，这是其它地方陶土所没有的特点。
最后，壶盖与壶身的紧密度愈高，愈不会使茶香流失，壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶。壶盖与壶身紧密度的测试方法是：用食指紧压盖上气孔，倾倒壶水看看，若滴水不流即表示两者紧密度极高；另外，用食指紧压茶壶壶嘴，颠倒壶身，若紧密度好，则壶盖不会掉落。
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紫砂壶收藏：量力投资方可以小博大
2009-5-05
紫砂壶大师 梁秋冬 作品 《竹编茶具》 更多紫砂壶欣赏请点此→
中国茶文化源远流长,与之相伴相生的紫砂文化,也越来越受到人们的喜爱和追捧。但自20世纪80年代起，由于过度炒作造成紫砂壶升值空间严重透支，加上假货横行，紫砂壶的投资声誉日渐败坏。经过10年左右时间调整，目前市场投资已经趋于理性，紫砂壶的价格也开始从谷底向上攀升。随着收藏爱好者队伍的日益庞大，紫砂资源的逐年减少，紫砂“身价”也逐年提升，有些紫砂壶数年以后可能会出现翻倍增长的态势，所以收藏紫砂壶已成为金融危机下投资理财的热点之一。
佳品紫砂泥是升值保证
目前市场上见到的紫砂壶大致可以分为两大类。一类是没有任何收藏价值的劣质壶，一类是具有收藏价值的紫砂壶。劣质壶的原料往往是沙锅泥、花瓶等低档泥料，它的颜色油亮、呆板，打碎后可以明显看出里外层的颜色不同。这类壶的价格往往在几元到几十元之间，基本没有收藏价值。
真正的紫砂壶所选用的泥料是由紫砂岩风化、粉碎、调配而成的，具有色不艳，质不腻等特点，用不同档次的紫砂泥作成的壶，市场价格有很大差别。紫砂泥是大自然的恩赐，它是石英、高岭石和赤铁矿等矿物共生在一起的粉砂质泥岩砂。紫砂泥中因含石英颗粒，泥中有砂的特点，又被行家称之为富有“骨力”的泥。紫砂泥的很多特性是其他一般红色粘土不能完全具备的，这些天赋特性，使它具备良好的工艺性能和实用功能。
宜兴的陶土品种繁多，一般而言，分为白泥、甲泥和嫩泥三大类。而宜兴紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥。其中紫泥又是生产各种紫砂陶器的最主要的泥料，紫泥是甲泥矿层的中上部，以夹层形式存在。紫泥的地质特征及成因基本与甲泥一致。紫泥矿体形态呈薄层透镜状，矿层厚度一般在几十厘米到一米左右，稳定性差，不延续，泥层外观呈紫色、紫棕色、紫黑色。
绿泥又是紫泥矿层中的夹脂，故有“泥中泥”之称，因出产稀少，不宜制作大件作品，也不易烧制茗壶佳品，故常与紫泥相调和，合成拼料泥，不仅易于制作，茗壶佳作成品率也高。红泥位于嫩泥矿层的底部，因其色泽纯正、结合性好，但烧成时收缩率大，所以仅适宜制作小品。红泥、绿泥也常用作茗壶表面粉妆上，涂绘于作品的表面，达到丰富作品色泽的效果。
目前，紫砂泥越来越稀缺，经过上千年的开采，红泥中的佳品——朱泥储量在1973年就已枯竭，红泥产品近乎停产。紫泥中的上品“底皂清”泥的储藏量也日渐稀少，绿泥属于紫砂泥原矿中比较稀少的泥料。据业内人士介绍，宜兴的紫砂泥最多只能提供50年的开采量了。
近年来，政府控制紫砂泥开采后，好的紫砂泥很难寻觅到，紫砂原料的价格一路上涨。现在宜兴1斤上等紫砂泥的价格已超过两万元；另一方面，在市面上流通的、用纯正紫砂泥做的茶壶又会由于使用中的损耗，保有量逐渐稀少，因此从现在开始收藏紫砂壶，特别是一些精品，将有很高的投资价值。
何种紫砂壶有投资价值
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶？著名紫砂艺术大师顾景舟在他《壶艺说》一文中指出：“一件佳美作品的内涵，必需具备三个主要因素——美好形象、结构精湛的制作技巧、优良的实用功能。”一件好的紫砂壶，在形象上要源于生活，高于生活，富于生活，千变万化、精思妙想，不但要讲究形式的完美，还要形、神、气、态兼备，才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力。
一件好的紫砂壶，在做工方面是非常讲究的。除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折交代清楚与流畅外，还要审视其“泥、形、款、功”四方面的施艺水准。泥，指制壶用泥的品质，好的紫砂泥因具有“色不艳、质不腻”的显著特性；形，即壶的形象，紫砂壶的造型应以能表现“古拙”气氛的为优选；款，即壶的款识，鉴赏紫砂壶款一是鉴别壶的作者是谁，二是欣赏镌刻的诗词书画及印款；功，指壶艺的功能美，是使用功能的艺术升华。一件好的紫砂壶，在实用方面一定是很优秀的。壶的容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等等，都是壶艺爱好者所关注的，因为透过使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌，让人珍爱有加。
目前我国的紫砂陶艺主要产地在陶都宜兴，另外长兴等地的紫砂壶在造型和材质上也都属于宜兴大类的。现在宜兴的制陶企业有上千家，但正规的不过二三十家。宜兴吃“紫砂饭”的有两三万人，水平过硬的也不过两三百人。
量力投资方可以小博大
投资收藏最担心的是买到假货、赝品。近年来随着对紫砂热潮的兴起，投资收藏者越来越多。而制壶都是手工，较高档次的佳作数量有限，远不能满足需求，尤其是高雅名作，更是稀少。识别砂壶的真假，就如鉴定书画，要有权威部门或权威专家的认证。
在宜兴，制陶工艺者要有大专以上学历才能参与技术级别的评定，入门后要有3年工作经验才能评上助理工艺师，再经过6年才有资格考工艺师，有了工艺师资格再经过6年才有机会考高级工艺师，而且高级工艺师人数受到名额的限制。能当上高级工艺师时，制作水平已达到相当高的水平，作品自然价值不菲，这时候收藏者当初所选中的紫砂壶就会带来高额的回报。
20世纪80年代，一位紫砂制作者的作品，每把仅需百元左右，但随着这个制作者成为高级工艺师后，其制作的壶上涨达万元左右。一般情况下，紫砂壶根据其制作者的身份——助理工艺师、工艺师、高级工艺师甚至国家级大师，紫砂壶的价格从数十元、数百元至数十万元不等。所以普通市民投资收藏紫砂壶要量力而行，工薪阶层可以选择助理工艺师和工艺师的作品，以小博大。
紫砂壶近年行情大致如下：国家级紫砂大师的作品价格为10万至30万元；省级大师为2万至6万元；知名的工艺师作品价格为数千元至2万元左右；而普通的工艺师价格仅为近千元。手绘紫砂壶，如齐白石、傅抱石、张大千的作品一般价格在4万元至5万元。明清时期流传下来的紫砂壶价格一般上万元，但是明代名家名作可达到10万元至15万元，清代名作也要5万元至10万元。
当代大师制壶升值空间广阔
作为中国陶瓷中的一个独特门类，紫砂陶于明清之际才逐渐发展，其历史不长，却持续得到几百年来文人墨客的钟爱，其中原因恐怕与其间名家辈出不无关系。也正是在这些名家手里，造就了紫砂壶不仅仅是饮茶的器物，更成为文化、艺术的载体。从供春、时大彬，到清代的陈鸣远、陈曼生，一代代的名家赋予了紫砂壶更多的文人气。而以紫砂一代宗师顾景舟为首，包括蒋蓉、徐汉棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙等的新中国七大紫砂名家，凭着对砂艺的不懈追求和潜心研究，挑战传统审美观念，以其超越前人的成就、卓尔不凡的作品，在嗣后的紫砂大繁荣中，赢得业界肯定、收藏者青睐的同时，亦于20世纪八九十年代，陆续被国家授予了“中国工艺美术大师”称号，获得了工艺美术界的最高荣誉。
现在，只要是这些大师的作品面世，都能以天价成交，像国家级大师顾景舟、蒋蓉、徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、汪寅仙、吕尧臣、李昌鸿、鲍志强、周桂珍、顾绍培等的紫砂作品，目前价位至少在15万至80万。 （来源：www.zisha123.com）
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近几年，随着紫砂壶市场的火速扩充，紫砂壶成为收藏者热切关注的藏品，买家的热烈追捧催升紫砂壶行业的热度。从紫砂壶拍卖数量看,古董级紫砂壶存世量有限,连国内收藏紫砂壶最多的故宫博物院,其紫砂藏品也仅400余件。从紫砂壶拍卖价格来看,当代大师所制作的紫砂壶作品产量稀少,价格更是一路飙升。
紫砂壶不同于其他的收藏品之处在于,其实用性是衡量紫砂壶的一大标准。“都说紫砂壶必须要'养’才能体现其价值。”无论多贵的壶,只有养好了,才能真正体现紫砂壶的精髓。养得好的壶,会显现出圆润细腻、素雅柔和的色泽,犹如人佩戴久的美玉一样。这样的色泽,我们称为'胞浆’,养出了'胞浆’的紫砂壶,其收藏价值远远大于新壶。
近日，国家级工艺美术师、紫砂壶名家周志和看过多件读者收藏的紫砂壶后发现，普通收藏者通常懂得紫砂审美要集合“料、工、款”三者，但实际审美鉴赏时却不能把握要诀，顾此失彼。他建议收藏者不要急于下手收藏，先多了解、多看、多摸索，把三大要点和实践结合后再收藏。
●料：优劣与泥料粗细无关
泥：紫砂壶最为重要的就是其泥料的好坏。紫砂泥分为红泥、绿泥、紫泥三类,纯正的紫砂泥具有“色不艳,质不腻”的特点,紫砂壶泡茶之所以味道特别淳香味美,在于紫砂泥具有双透气结构。而紫砂壶工艺师在制壶时,可以将其中泥料混合配置,或者加入金属氧化物着色剂,以产生不同的色泽外观。
●工:工”即工艺，是评判紫砂壶优劣很重要的一环。紫砂壶之所以能独立于陶器，而成为陶艺中的奇葩，其独特的圆器的“拍打成型法”和方器的“拼接法”工艺是至关重要的。在鉴赏时，基本的工艺要求是“三点一线”，即壶嘴、壶钮、壶把在同一直线上，壶盖讲究紧密，整体壶形比例适当。行话中常提到的讲究壶的“神韵”，即从壶的比例审美中得到体现。
●款:紫砂壶作者的印章款式是收藏者辨别紫砂壶真伪的一个重要因素,而如果有名家在壶上题词镌刻,壶的价值就会更上一层楼。
“款”指的是名家所制。名家是当代的紫砂壶的“名牌”，代表着紫砂壶工艺水平的标准，收藏中肯定会有所讲究，但是这也是辩证的。周志和认为，目前市场中仿名家壶如此普遍，就是因为一方面所有收藏者追求名家到了极端的程度，另一方面大部分人对紫砂壶的基本鉴赏要求却仍然模糊，间接培育了仿作的市场。
垃圾壶辨别方法:
●手感:壶身泛出不自然的亮光,摸上去特别光滑细腻。
●色泽:壶体颜色浓重偏红,特别鲜亮。
●声音:壶身与壶盖敲击时声音特别清脆响亮。
紫砂壶·养壶
养好紫砂壶是一个较为漫长的过程,一个壶只能泡一种茶叶,并且不同泥料的壶适合泡的茶也不尽相同。想要把壶养好,泡的茶叶就需要是上等品,而且用来泡茶最好是选择是山泉水、矿泉水。壶身不要沾染油污,泡茶时要保持手的清洁,如果手上涂了护手霜也会对壶身造成污染,影响壶的养成。
用紫砂壶来泡茶,需要常常清洗,并用专用的茶巾擦拭干净,用久之后自然会产生柔和古雅的光亮色泽,如果茶壶不注意清洁保养,茶垢、油污就会在壶身上形成不均匀的油亮斑块,俗称“和尚光”。
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近年来，紫砂壶收藏市场已走出谷底，现在是投资的最好时机。
这两天，厦门公园东门附近的陶醉轩里很热闹，请来了宜兴的紫砂壶制作师傅范国琴现场制作，不但创造了厦门乃至福建之首，而且引来了不少投资者的眼光。
范国琴师傅告诉记者，紫砂壶制造分为打泥片泥条、拍身筒、装嘴把、光身筒烧制等几个步骤，其中对紫砂壶价值影响最大的是紫砂的质量。
紫砂壶历来按人定价。明代名家名作可达到10万到15万元，清代名作也要5万到10万元。从投资角度看，产于上世纪50年代至60年代初解放初期的壶价格不高但增值潜力很大，收藏人士王先生认为，它们一般由老艺人纯手工制作，品质优良，工艺规范，只要细心寻觅，可能会在不经意之间收集到精品。从价位看，千元左右的紫砂壶，最具有收藏价值和增值空间，太贵的怕把握不准，价低的壶增值速度有限。
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